根据你的描述，设备无法配对且离线，即使重启手机和重新安装应用仍然无法解决，可以尝试以下步骤：

1. 确保你使用的配对码是正确的，并且在配对过程中没有输入错误。
2. 检查设备是否处于在线状态。如果设备离线，无法完成配对。
3. 确保你的应用版本是最新的，有时旧版本的应用可能会有兼容性问题。
4. 尝试清除应用的数据和缓存，然后重新启动应用并再次尝试配对。
5. 如果以上方法都无效，建议联系Hamibot的技术支持团队，发送邮件至 support@hamibot.cn，提供详细的设备信息和操作步骤，以便他们帮助你进一步排查问题。